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臺北市新移民專區網站中文版

102年度市長品嚐新移民美食-「艋舺200螺螄粉」

市長品嚐新移民美食-「艋舺200螺螄粉」

市長於102年5月3日下午到訪萬華區品嚐全臺唯一的新移民美味「螺螄粉」,「螺螄粉」是中國南方著名的風味特色小吃,米粉是用米做成粗米線,富彈性而滑潤,湯頭用石螺、八角、丁香等等香料和中藥來熬煮,加上花生米、 木耳絲、酸豆角、酸筍絲、酸菜、薄豆皮、青菜,還有蔥花與香菜等配料,主菜有牛肉、豬肉、大腸頭等,可依各人喜好搭配主菜,螺獅粉具有酸、辣、鮮、香、燙的獨特風味,滿滿八九種菜,口味酸辣過癮又大碗。 萬華區公所為將區內新移民開的店串連起來,構思發想「設置新聚點, 生活交流新據點」,並統稱為“新聚點”這個提案也獲臺北市政府創意提案點子獎,萬華新聚點目前有9家,包括海天香餃、紅樓肉羹、東石順蚵仔煎、艋舺200螺螄粉、越南河粉、小胖小吃店、雪娥越南小吃、現蒸臭豆腐等美食,另外同時撰錄於『萬華文化美食觀光地圖』等協助行銷,希望大家可以一起來到萬華感受這股美麗的力量!

萬華區設置新聚點生活交流新據點        萬華區設置新聚點生活交流新據點