最近臺灣每天都下雨,使我想到泰國的雨季,泰國雨季有個很獨特的節日叫「守夏節」,也叫「蠟燭節」,這個節日的主要活動是帶蠟燭去寺廟送給和尚。因為以前沒有電燈,和尚晚上念經必須要點蠟燭,但雨季時節,和尚不方便出去化缘,老百姓們怕和尚蠟燭不夠用,就把蠟燭帶去寺廟給他們,久而久之就變成了現在的風俗。
守夏節的時候,許多泰國人會返鄉,記得我還在泰國的時候,每年守夏節,家裡總是很熱鬧,親戚朋友會來拜訪。我的外婆會煮很多料理拿去寺廟供奉僧侶,也會分享給親戚。外婆煮的一道特色料理是三味豬肉咖哩濃湯,這道菜跟一般的咖哩濃湯很不一樣,多加了酸角汁、薑、辣椒乾、紅蔥、檸檬草等等調味料,所以吃的時候味道會有酸、鹹、辣三個味道!
守夏節當天準備好三味豬肉咖哩濃湯和其他菜以後,大家會一起去寺廟參拜。在寺廟裡,我覺得很平靜,也很溫暖,因為有機會和許久不見的長輩朋友們一起聽和尚誦經拜佛,順便一起聊聊天,交換心情。我們家鄉有不少人在外地工作,只有節日放假的時候才能回家鄉。對我來說,守夏節不只是泰國的特殊節日而已,還是泰國的親戚節 (笑) !